Cukura mērītājs ir rīks ātrai cukura satura mērīšanai
Rokas cukura mērītājs ir neliels un ērts mērinstruments, ko galvenokārt izmanto cukura satura mērīšanai dažādos pārtikas produktos. Tās priekšrocības ir pārnesamība, vienkārša darbība, ātra un precīza. Cukura satura mērīšanas darbības ar cukura mērītāju ir ļoti vienkāršas. Pēc parauga ņemšanas vienkārši iemetiet parauga šķidrumu tieši cukura mērītājā, pēc tam cukura saturu paraugā var izmērīt automātiski, un rezultāts tiks parādīts tieši displejā. Viss process aizņem īsu laiku, savukārt tradicionālie rīki var aizņemt desmitiem minūšu.
Cukura saturs attiecas uz cukura saturu dažādos pārtikas produktos, piemēram, augļu sulā, medū un cukurūdenī, ko parasti izsaka procentos. Pārtikas pārstrādē, kvalitātes pārbaudē, lauksaimnieciskajā ražošanā un citās jomās cukura saturs ir ļoti svarīgs rādītājs. Agrāk cukura satura mērīšanai bija jāizmanto tradicionālie mērinstrumenti, kas ne tikai prasīja vairāk profesionālās zināšanas un pieredzi, bet arī bija apgrūtinoši un neērti nēsāt. Taču tagad, attīstoties zinātnei un tehnoloģijām, cukura skaitītājs var viegli un ātri izmērīt svara procentuālo koncentrāciju jeb refrakcijas indeksu cukura šķīdumā.
Briksa mērītājus izmanto visdažādākajos lietojumos, īpaši pārtikas ražošanā. Tas var ātri izmērīt cukura saturu, lai formulētu pārtikas pārstrādes parametrus un nodrošinātu pārtikas kvalitāti. Cukura rūpniecībā tas var palīdzēt cukura uzņēmumiem kontrolēt sīrupa kvalitāti. To var izmantot arī sulas gatavošanas procesā, lai precīzi kontrolētu pagatavotā produkta kvalitāti. Mērot cukura saturu, var efektīvi izprast cukura koncentrāciju, kā arī tas ir ļoti noderīgs etiķa, sojas mērces u.c. ražošanā.
Lauksaimniecības ražošanā tas var palīdzēt noteikt cukura saturu lauksaimniecības produktos savlaicīgai ražas novākšanai. Tajā pašā laikā tas var palīdzēt lauksaimniekiem pielāgot kultūraugu augšanas parametrus, padarīt kultūraugu augšanas vidi zinātniskāku un uzlabot lauksaimniecības produktu konkurētspēju tirgū. Tas attiecas arī uz augļu procesu no stādīšanas līdz pārdošanai. To var izmantot, lai noteiktu precīzu ražas novākšanas laiku un izmērītu salduma klasifikāciju utt.
