Cukura skaitītāja pielietojums un principi
Cukura mērītāja pielietojums un princips Cukura mērītāju izmanto, lai ātri noteiktu cukuru saturošu šķīdumu un citu bezcukura šķīdumu koncentrāciju vai refrakcijas indeksu. Cukura mērītājus plaši izmanto cukura, pārtikas, dzērienu un citās rūpniecības nozarēs, kā arī lauksaimnieciskajā ražošanā un zinātniskajos pētījumos. Tas ir piemērots dažādu mērču (garšvielu) produktu, piemēram, sojas mērces un kečupa, koncentrācijas mērīšanai. Tas ir piemērots cukura satura mērīšanai produktos ar augstu cukura saturu, piemēram, ievārījumu, sīrupu, šķidru cukuru utt. Tas ir piemērots augļu sulu, atspirdzinošo dzērienu un gāzēto dzērienu ražošanas līnijai. , kvalitātes vadība, pārbaude pirms nosūtīšanas utt., kas piemērota augļu procesam no stādīšanas līdz pārdošanai. To var izmantot, lai noteiktu precīzu ražas novākšanas periodu un klasificētu saldumu. Turklāt tekstilrūpniecībā plaši izmantota arī vircas koncentrācijas noteikšana. Kad gaisma no vienas vides nonāk citā vidē, notiek refrakcija, un krītošā leņķa sinusa attiecība ir nemainīga. Šo attiecību sauc par refrakcijas indeksu. Šķīstošo cieto vielu saturs augļu un dārzeņu sulās ir tieši proporcionāls refrakcijas indeksam noteiktos apstākļos (tāda pati temperatūra un spiediens). Tāpēc, mērot augļu un dārzeņu sulu refrakcijas indeksu, var noskaidrot augļu un dārzeņu sulu koncentrāciju (cukura saturu). Parasti izmantotie instrumenti ir rokas refraktometri, kas pazīstami arī kā cukura spoguļi un rokas cukura mērītāji. Mērot augļu un dārzeņu šķīstošo cieto vielu saturu (cukura saturu), var saprast augļu un dārzeņu kvalitāti un aptuveni novērtēt augļu gatavību. Rokas cukura skaitītājs parasti ir cilindrisks. Ielieciet mēramo cukura šķidrumu aizmugurē atveramajā spraugā, vienmērīgi izklājiet, aizveriet vāku, tad pavērsiet cukura mērītāju pret gaismu un skatieties caur atveri priekšpusē, lai nolasītu.
