Bezkontakta infrasarkanais termometrs pārtikas kvalitātes novērtēšanai
Bezkontakta infrasarkanie termometri ātri kļūst par HACCP protokolu neatņemamu sastāvdaļu. Daudzi pārtikas nozares eksperti ir iepazinušies ar pārtikas nekaitīguma pārbaudes programmu, kas pazīstama kā HACCP, kas tagad ir obligāta gaļas, mājputnu gaļas un jūras velšu pārstrādes uzņēmumos, kā arī augļu un olu piena pārstrādes uzņēmumos. HACCP pārbaudīs pārtiku, kas ieplūst temperatūras bīstamajās zonās un no tām.
ASV Pārtikas un drošības pārvalde (FDA) arī iesaka izmantot infrasarkanos termometrus, kā norādīts 1999. gada Federālo pārtikas noteikumu 4. pielikuma 8. sadaļā, un ierosina, ka infrasarkano termometru izmantošana virsmas temperatūras skenēšanai veicina vispārējo pārtikas drošību: "Infrasarkanais starojums Termometri Termometri ātri reģistrē virsmas temperatūru, atvieglojot vispārēju pārtikas nekaitīguma sistēmas uzraudzību, skenējot lielu skaitu temperatūru īsā laika periodā. Raytek pārtikas rūpniecības termometri garantē maksimālu temperatūras precizitāti, šādā bīstamajā zonā kaitīgā augšana ir ļoti strauja. Termins "bīstamā zona" tiek lietots, lai aprakstītu temperatūru virs 40 grādiem F (4,4 grādi) un zem 140 grādiem F (60 grādi). Ja potenciāli bīstami pārtikas produkti, piemēram, piena produkti, vēžveidīgie un gaļa tiek turēti šajā temperatūrā ilgāk par 4 stundām, pārtikā var vairoties liels daudzums baktēriju. Veicot profilaktiskus pasākumus veselības un pārtikas nekaitīguma pārbaudēs, pārtikas uzņēmumu īpašnieki, operatori un strādnieki uzņemas atbildību nodrošināt veselīgas kvalitātes pārtiku savā ikdienas ražošanā, kas nozīmē uzturēt šo apziņu un pārliecināties, ka pārtikas temperatūra nav bīstamajā zonā.
Vienkārši profilakses pasākumi un pastāvīga uzraudzība var palīdzēt nodrošināt veselīgu un veselīgu darba un ēšanas vidi. Raytek Foodpro sērijas termometri palīdz ātri un precīzi izmērīt ēdiena temperatūru. Ar reakcijas laiku tikai 500 ms (pussekunde), termometrs ļauj ātri iegūt vairākus temperatūras rādījumus pēc kārtas. Piemēram, varat skenēt restorāna padeves līnijas, lai pārliecinātos, ka visas karstā ēdiena šķīvjus ir pasniegšanas temperatūrā. Raytek Foodpro termometru klāsts ir ideāli piemērots bioloģisko produktu mērīšanai, aprīkots ar labāku filtra detektoru, lai efektīvāk izietu cauri ūdens tvaikiem mērījumiem, tas ir piemērots lietošanai pārtikas nozares profesionāļiem. Ātra un vienkārša skenēšana ar Raytek Foodpro sērijas termometru var uzreiz atrast iespējamās problēmas, ietaupot laiku un naudu.
