Rokas cukura mērītājs var izmērīt augļu saldumu
Rokas cukura mērītājs var izmērīt augļu saldumu
Rokas cukura skaitītājam ir prizma, kas izgatavota no augstas veiktspējas un izturīga optiskā stikla, kam ir laba izturība un kuru nav viegli saskrāpēt; Humānistisks inženiertehniskais dizains, vienas rokas mērījumus var sasniegt, nospiežot pogu, un tīru ūdeni var atiestatīt uz nulli; Novatoriski izstrādātā metāla paraugu tvertne var ātri uzturēt parauga temperatūru, kas atbilst prizmai, padarot paraugu ņemšanu vienkāršu un neļaujot viegli noplūst un piesārņot instrumentu; LCD liela ekrāna digitālais displejs, automātiska temperatūras kompensācija, ar akumulatoru darbināms, viegls un viegli pārnēsājams; Viegli kopjams, atbilst IP65 standartiem un var tieši noskalot ar tekošu ūdeni.
Rokas cukura skaitītāja konstrukcijas princips:
Kad gaisma no vienas vides nonāk citā vidē, tā tiek refrakta, un krītošā leņķa sinusa attiecība ir nemainīga, ko sauc par refrakcijas indeksu. Šķīstošo cietvielu saturs augļu un dārzeņu sulā ir tieši proporcionāls refrakcijas koeficientam noteiktos apstākļos (vienā un tajā pašā temperatūrā un spiedienā). Tāpēc, mērot augļu un dārzeņu sulas refrakcijas indeksu, var noteikt sulas koncentrāciju (cukura saturu). Parasti izmantotais instruments ir rokas refraktometrs, kas pazīstams arī kā cukura spogulis vai rokas cukura mērītājs. Izmērot augļu un dārzeņu šķīstošo cieto vielu saturu (cukura saturu), var saprast augļu un dārzeņu kvalitāti un aptuveni novērtēt augļu gatavību. Rokas cukura skaitītājam parasti ir cilindriska forma. Mērāmo cukura šķīdumu novietojiet atvērtā spraugā aizmugurē, vienmērīgi izklājiet, aizveriet vāku un pavērsiet cukura mērītāju pret gaismu. Skatoties caur caurumu priekšpusē, to var izlasīt.
Runājot par "cukuru", daudzi to vērtē pēc garšas. Ja tas dod cilvēkiem saldu garšu, tas nozīmē, ka tajā ir cukurs, un, ja tam nav saldas garšas, tas nozīmē, ka tas nesatur cukuru. Patiesībā tas nav uzticams. "Cukurs" attiecas ne tikai uz glikozi un fruktozi, kuras saldumu mēs varam sajust, bet arī cieti un ogļhidrātus, kuru saldumu mēs nevaram sajust. Tāpēc pēc garšas nav iespējams noteikt, vai pārtikas produkts satur cukuru. Augļos ir četri galvenie cukuru veidi: glikoze, fruktoze, saharoze un ciete. Tostarp fruktoze ir salda — 1,7 reizes lielāka par saharozes saldumu, kam seko saharoze, kam seko glikoze — līdzvērtīga saharozes saldumam 0,7 reizes, un cietei nav salduma. Lielākajai daļai augļu ir salda garša, tāpēc, manuprāt, tajos ir lielāks cukura saturs. Daudzi draugi, kuri vēlas zaudēt svaru, sāk konfliktēt. Viņi vēlas ēst saldus un garšīgus augļus, bet baidās, ka pārāk saldajos augļos ir pārāk augsts cukura saturs, kas novedīs pie svara pieauguma un neveicina veselību. Draugi, kuri vēlas zaudēt svaru un ēst svaigus augļus, var izmantot rokas cukura mērītāju, lai izvēlētos savus iecienītākos augļus. Jo saldāks auglis, jo augstāks ir cukura saturs. Neļaujiet vairs sevi apmānīt ar gaumi!
