Glikometrs galvenokārt izmanto refrakcijas fenomenu, kad gaisma no vienas vides nonāk citā vidē, un krītošā leņķa sinusa attiecība ir nemainīga vērtība, ko sauc par refrakcijas indeksu. Izmantojot šķīstošo vielu saturu cukura šķīdumā, un refrakcijas indekss ir proporcionāls laušanas koeficientam parastā vidē, var izmērīt cukura šķīduma refrakcijas indeksu, lai saharimetrs/refraktometrs varētu aprēķināt cukura koncentrāciju.
{{__place_9}}
{{__place_10}}{{__place_11}}{{__place_12}}
