Darba princips ir izmantot cukura refrakciju šķīdumā, lai izmērītu gaismas koncentrāciju.
Refrakcija notiek, kad gaisma nonāk citā vidē no viena vides, un incidenta leņķa suins ir nemainīga. Šo attiecību sauc par refrakcijas indeksu. Šķīstošo cietvielu saturs augļu un dārzeņu sulā noteiktos apstākļos (tajā pašā temperatūrā un spiedienā) ir proporcionāls refrakcijas indeksam.
Parasti izmantotie instrumenti ir rokas refraktometri, kas pazīstami arī kā cukura spoguļi un rokas glikometri. Mērot šķīstošo cieto saturu (cukura saturu) augļos un dārzeņos, var saprast augļu un dārzeņu kvalitāti, un augļu briedumu var novērtēt aptuveni. Rokas glikometra kopkatalogs ir cilindrisks. Ielieciet pārbaudāmo cukura šķīdumu ta atvērtajā spraugā aizmugurē, vienmērīgi noslaukiet, aizveriet vāku un pēc tam norādiet glikometru pret gaismu.
GVDA digitālais regraktometrs cukura Brix mērītājs GD316:
Pls Klink Zemāk Foto un Lasiet vairāk par šoGVDA digitālais regraktometrs cukura brix mērītājs GD316:
