Cukura skaitītāja pielietojums un princips
Cukura mērītāja pielietojums un princips tiek izmantots, lai ātri izmērītu cukuru saturošu šķīdumu un citu cukuru nesaturošu šķīdumu koncentrāciju vai refrakcijas indeksu. Cukura mērītājus plaši izmanto tādās rūpniecības nozarēs kā cukura ražošana, pārtika, dzērieni, kā arī lauksaimnieciskā ražošana un pētniecība. Piemērots dažādu mērču (garšvielu) produktu, piemēram, sojas mērces un tomātu mērces, koncentrācijas mērīšanai, cukura satura mērīšanai produktos ar augstu cukura saturu, piemēram, ievārījumu, sīrupu, šķidru cukuru utt., Piemērots augļu sulas ražošanas līnijai , vēsie dzērieni un ogļskābes dzērieni, kvalitātes vadība, pirmsnosūtīšanas pārbaude utt., kas piemēroti augļu audzēšanas un pārdošanas procesam. To var izmantot, lai noteiktu precīzu ražas novākšanas periodu un klasificētu salduma klasifikāciju. Turklāt tas ir plaši izmantots tekstilizstrādājumu ražošanā, lai noteiktu izmēra koncentrāciju. Gaismai nokļūstot vienā vidē no otras, notiek refrakcija, un krītošā leņķa sinusa attiecība ir nemainīga, ko sauc par refrakcijas indeksu. Šķīstošo cietvielu saturs augļu un dārzeņu sulās ir tieši proporcionāls refrakcijas koeficientam noteiktos apstākļos (vienādā temperatūrā un spiedienā). Tāpēc, mērot augļu un dārzeņu sulu refrakcijas indeksu, var noteikt sulas koncentrāciju (cukura saturu). Parasti izmantotie instrumenti ir rokas refraktometri, kas pazīstami arī kā cukura spoguļi vai rokas cukura mērītāji. Izmērot augļu un dārzeņu šķīstošo cieto vielu saturu (cukura saturu), var saprast augļu un dārzeņu kvalitāti un aptuveni novērtēt augļu gatavību. Rokas cukura skaitītājam parasti ir cilindriska forma. Novietojiet mērāmo cukura šķīdumu aizmugurē atveramajā spraugā, vienmērīgi noslaukiet, aizveriet vāku un pēc tam pavērsiet cukura mērītāju pret gaismu. Skatoties caur caurumu priekšpusē, to var izlasīt
